Cuisinez simple !

Recettes de cuisine journalière , simple, conviviale... Selon mes idées du jour

11 mai 2012

Roulé saumon & épinards

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      INGREDIENTS

 

Battre les oeufs ,y ajouter les epinards , et le fromage blanc. ( soit à la main soit au thermomix avec fouet )

Verser le tout dans un moule à manquer en silicone et mettre au four à 200° pendant 15 à 20 mn de façon à obtenir une omelette bien ferme .

La démouler sur un film alimentaire

Laisser refroidir un peu puis étaler à l'aide d'une spatule le fromage ail fines herbes sur toute l'omelette, puis y déposer les tranches de saumon fumé.

Rouler le tout très délicatementdans le film  puis mettre au frais environ une heure (meme plus)

 

Le plus: vous pouvez remplacer les épinards par de la sauce tomate ou faire nature avec du jambon....

Posté par EvaP à 18:39 - Entrée - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Une belle idée de hors d'oeuvre

    Posté par Kalinka la chtie, 11 mai 2012 à 18:43
  • Merci beaucoup

    Posté par eva, 11 mai 2012 à 18:48

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