Cuisinez simple !

Recettes de cuisine journalière , simple, conviviale... Selon mes idées du jour

11 mai 2012

Roulé saumon & épinards

           INGREDIENTS 3 oeufs 2 cs de fromage blanc 0% (ou pas) 400 g epinards haché  plus ou moins selon le gout de chacun 5  tranches de saumon fumé Fromage ail et fines herbes (ou 4 carré frais elle et vire 0% nature ou ail et fines herbes )   Battre les oeufs ,y ajouter les epinards , et le fromage blanc. ( soit à la main soit au thermomix avec fouet ) Verser le tout dans un moule à manquer en silicone et mettre au four à 200°... [Lire la suite]
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29 mai 2010

QUICHE SANS PATE rapide

INGREDIENTS: - 125Gr de farine - 1/2 litre de lait - 3 oeufs -100Gr de gruyère rapé - Sel / Poivre - Garniture au choix La recette est très simple, il suffit de tout mélanger et mettre au four environ 40min à 200/210° POUR LA GARNITURE: Je fais souvent poireaux/ lardons que je fais cuire avant. Sinon tout est possible, poireaux saumon, ou une boite de champignons et lardons. Ou encore, 250gr de brocolis cuit ou surgelé + 100Gr de roquefort émietté LA VRAIE BONNE IDEE???... [Lire la suite]
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27 février 2010

Aumonières poireaux saumon

Ingredients pour 4: - 8 feuilles de bricks - 2/3 poireaux - 2 pavés de saumons - sel poivre - un peu de creme fraiche epaisse - Tout d'abord, couper le poireaux finement , le laver. Ensuite mettre le poireaux à cuire dans une casserole, avec un petit morceaux de beurre et 3 cuillères à soupe d'eau saler poivrer et couvrir. Environ 15/20min. - Quand le poireaux est cuit, enlever le couvercle et laisser l'eau s'échapper un peu et ajouter la creme fraiche selon votre gout. Ajouter le saumon coupé en morceaux... [Lire la suite]
Posté par EvaP à 10:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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