Cuisinez simple !

Recettes de cuisine journalière , simple, conviviale... Selon mes idées du jour

21 août 2010

Tarte au citron meringuée

Pour la pâte : 180 g de farine 100 g de beurre ramolli 1 oeuf 60 g de sucre une pincée de sel Pour la crème : le jus de 3 ou 4 citrons 3 jaunes d'oeufs 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré Pour la meringue  : 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre - Mélanger les ingrédients de la pâte à la main. L'étaler dans un plat à tarte avec les doigts et faire cuire à blanc (piquer avec une fourchette) pendant 20 minutes à 200°C. (Avant d'enfourner le fond de tarte, vous... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

RAFFAELO "MAISON"

Aujourd'hui il neige, alors envie de flocons.... Il n'existe pas de recette plus simple 300 g de lait concentré sucré 200 g de noix de coco rapée. Laisser la préparation au réfrigérateur une nuit Le lendemain, prélever une petite quantité de préparation avec une cuillère à café et former une petite boule en y insérant une amande entière. Rouler entre les paumes des mains et rouler dans de la noix de coco rapée.Mettre au réfrigérateur quelques heures encore. Puis dégustez !
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