Cuisinez simple !

Recettes de cuisine journalière , simple, conviviale... Selon mes idées du jour

11 mai 2011

Soufflé au fromage au thermomix

QUI DIT NOUVEL APPAREIL DIT NOUVELLES RECETTES   Ingrédients :150g de gruyère4 oeufs60g de farine300g de lait50g de beurre100g de crème fraîche liquide1 grosse pincée de noix de muscade râpéeemmental coupé en petits morceaux1 CC de selpoivrePréparation :Préchauffer le four à 180° (th. 6).Mettre dans le bol du thermomix : les oeufs, la farine, le lait, le beurre, la muscade. Saler, poivrer.Régler 30 minute à 90°, vitesse 3.Ajouter ensuite le gruyère et la crème.Mixer 10 secondes / vitesse 6.Verser la préparation dans un moule à... [Lire la suite]
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29 mai 2010

QUICHE SANS PATE rapide

INGREDIENTS: - 125Gr de farine - 1/2 litre de lait - 3 oeufs -100Gr de gruyère rapé - Sel / Poivre - Garniture au choix La recette est très simple, il suffit de tout mélanger et mettre au four environ 40min à 200/210° POUR LA GARNITURE: Je fais souvent poireaux/ lardons que je fais cuire avant. Sinon tout est possible, poireaux saumon, ou une boite de champignons et lardons. Ou encore, 250gr de brocolis cuit ou surgelé + 100Gr de roquefort émietté LA VRAIE BONNE IDEE???... [Lire la suite]
Posté par EvaP à 14:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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