Cuisinez simple !

Recettes de cuisine journalière , simple, conviviale... Selon mes idées du jour

11 mai 2012

Roulé saumon & épinards

           INGREDIENTS 3 oeufs 2 cs de fromage blanc 0% (ou pas) 400 g epinards haché  plus ou moins selon le gout de chacun 5  tranches de saumon fumé Fromage ail et fines herbes (ou 4 carré frais elle et vire 0% nature ou ail et fines herbes )   Battre les oeufs ,y ajouter les epinards , et le fromage blanc. ( soit à la main soit au thermomix avec fouet ) Verser le tout dans un moule à manquer en silicone et mettre au four à 200°... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Coquille de poisson

Bon OK , ça s'appelle coquille et j'ai pas mis dans des coquilles... Je commence mal !!! mais goutez c'est très bon ! Ingredients: - 200gr de poisson cuit froid (colin, merlan, lieu, cabillaud) j'ai pris ce dernier - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 3 c à s de persil ciselé - 60 gr de beurre - 8 c à s de béchamel (faite avec 50gr de beurre, 2 c à s de farine (ou maizena) , 1/4 de l de lait) OU béchamel thermomix pour celles qui l'ont ! - 4 c à s de chapelure   - Préparer la sauce béchamel - eplucher les oignons, les... [Lire la suite]
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10 mai 2012

HELLLOOOO...

Je reviens après environ 1 an d'absence sur "la toile" comme on dit . Désolé à ceux que j'ai manqué et qui m'ont réclamé des recettes... et à ceux que je n'ai pas manqué: désolé je suis de retour !!! J'ai regardé les statistiques et j'ai observée que durant cette année, il y a quand meme eu pas mal de visites !!! merci ! Je vais essayer de remettre des recettes très régulièrement... Et n'hésitez pas à vous inscrire, adresse mail à compléter dans le champ "newsletter" puis valider votre inscription. Vous recevrez ainsi chaque... [Lire la suite]
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