Cuisinez simple !

Recettes de cuisine journalière , simple, conviviale... Selon mes idées du jour

17 mars 2010

GAUFRES

gaufres

Ingrédients  :

- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait, bière ou eau
- un demi sachet de levure


Pour commencer, mélanger farine, levure, sucre, œufs, beurre fondu.

Ajouter le liquide petit à petit jusqu'à la consistance désirée. (si trop épais, verser plus de 25cl)
Faire chauffer le gaufrier.

Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte sur les plaques.
Fermer le gaufrier, faire cuire quelques minutes. (3 environ)

Mon plus: Ajouter du rhum, de l'extrait de vanille (c'est ce que j'ai fais), fleur d'oranger, ou même du sirop de grenadine ou menthe verte pour donner de la couleur pour un gouter d'enfant !!!!!  A accompagner de chantilly, sucre, pate à tartiner, confiture....

Posté par EvaP à 21:22 - Desserts et gourmandises... - Commentaires [0] - Permalien [#]
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